2015年3月3日火曜日

Cafe Appassionato

去年トツカーナにオープンした「カフェ アパショナート」さん、
ずっと気になっていたのですがようやくお店に行ってきました♪



と言っても今回は時間がなくテイクアウト、お店でゆっくりしたかったのですが…。

コーヒーですが、豆の精製方法や焙煎レベルにかなりのこだわりを持っているらしく、さらには豆に合った抽出方法で色々な味の違いを楽しめるようです。

ワッフルもレジ前に並べられていてとても美味しそうだったので、教室のスタッフへ2個購入したところ、わざわざその場で焼いてくださいました♪

ちなみに、店名の「アパショナート」 は作曲家ベートーベンのピアノソナタ「アパショナータ」=「熱情」にちなんで付けられたそうです。ベートーヴェンもコーヒー愛飲家で、作曲中、彼の手元には常にその熱情を支えるべく一杯のコーヒーがあったそうです。

当教室のスタッフはコーヒー好きなので、これからも通わせていただきます♪


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